河北：全國(guó)首部反對(duì)餐飲浪費(fèi)地方性法規(guī)今起實(shí)施
長(zhǎng)城網(wǎng)11月1日訊（記者趙嬌瑩?張登峰?曹青?王日成）今天凌晨4時(shí)，位于保定市隆興路上的“油條哥”快餐店，全國(guó)道德模范劉洪安開(kāi)始了新一天的忙碌。因是周末，來(lái)吃早餐的市民少了很多，“我們根據(jù)客流量來(lái)準(zhǔn)備食材，今天就比平時(shí)少一半，為的就是從源頭避免浪費(fèi)?！?/p>
作為河北省第十二屆人大代表，劉洪安曾多次就制止餐飲浪費(fèi)提出建議并在自家店里積極踐行?！拔易⒁獾浇裉焓呛颖笔》磳?duì)餐飲浪費(fèi)的法規(guī)實(shí)施的日子，相信通過(guò)法律約束，會(huì)有更多人養(yǎng)成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的好習(xí)慣?！?/p>
劉洪安提到的法規(guī)是《河北省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)的規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》），這是全國(guó)第一部聚焦治理餐飲浪費(fèi)的省級(jí)地方性法規(guī)，今日起正式施行。
河北省人大常委會(huì)法工委主任周英介紹，《規(guī)定》共37條，內(nèi)容涵蓋政府部門(mén)職責(zé)、餐飲主體行為規(guī)范、監(jiān)督檢查和法律責(zé)任等方面，對(duì)加強(qiáng)宣傳教育、促進(jìn)社會(huì)自律、規(guī)范公務(wù)用餐、加強(qiáng)學(xué)校管理、強(qiáng)化消費(fèi)監(jiān)管、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)管理等問(wèn)題作出明確要求?！八畲蟮奶攸c(diǎn)就是具有很強(qiáng)的針對(duì)性和可操作性，為破解餐飲浪費(fèi)焦點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題提供了法治方案?！?/p>
近年來(lái)，和全國(guó)各地一樣，河北省治理餐飲浪費(fèi)成效顯著，但講排場(chǎng)、比闊氣等不文明的消費(fèi)現(xiàn)象仍屢見(jiàn)不鮮，有關(guān)部門(mén)在治理過(guò)程中也常常面臨“于法無(wú)據(jù)”的尷尬。河北省人大常委會(huì)專門(mén)成立立法工作專班，展開(kāi)充分調(diào)研，廣泛征求意見(jiàn)，不斷修改完善，最終，《規(guī)定》在今年9月24日省十三屆人大常委會(huì)第十九次會(huì)議上獲表決通過(guò)。
這之后一個(gè)多月，記者曾到省內(nèi)多家餐飲單位、機(jī)關(guān)及高校食堂走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)通過(guò)多種形式的宣傳，《規(guī)定》有了廣泛的社會(huì)知曉度，對(duì)制止餐飲浪費(fèi)起到了積極作用。
記者今天在石家莊學(xué)院食堂看到，各個(gè)檔口均有小份菜、半份菜售賣(mài)，學(xué)校還開(kāi)展“光盤(pán)送水果”活動(dòng)，倡導(dǎo)學(xué)生節(jié)約?！艾F(xiàn)在每餐剩飯量已從過(guò)去一桶多降為小半桶，主要還是湯汁?！笔程霉芾韱T田小坤高興地說(shuō)。
但在石家莊市建華大街一家自助餐廳，記者看到仍有顧客剩下了不少食物，一些顧客對(duì)服務(wù)員的勸導(dǎo)置若罔聞。
“《規(guī)定》開(kāi)了一個(gè)好頭，接下來(lái)還需在落實(shí)上下功夫?！焙颖笔∩虅?wù)廳副廳長(zhǎng)安靜介紹，目前，省商務(wù)廳正在會(huì)同有關(guān)部門(mén)按照檢查指導(dǎo)、專項(xiàng)整改、評(píng)估驗(yàn)收的程序，分領(lǐng)域、分行業(yè)、分階段在全省開(kāi)展治理餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。
