中國(guó)新聞獎(jiǎng)參評(píng)作品內(nèi)容 文字稿
作品標(biāo)題：中國(guó)種子里的廈門芯
“只有用自己的手攥緊中國(guó)種子，才能端穩(wěn)中國(guó)飯碗，才能實(shí)現(xiàn)糧食安全?！毙⌒∫涣７N子，承載著國(guó)家戰(zhàn)略和百姓生活，寄托著習(xí)近平總書記深深的牽掛。
種子，號(hào)稱農(nóng)業(yè)“芯片”。并非傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市的廈門，把目光投向了這一粒粒“芯片”，圍繞“種業(yè)振興”下苦功，盯住最容易被“卡脖子”的蔬菜品類，在育種創(chuàng)新上取得新突破，僅近幾年就培育出200多個(gè)優(yōu)質(zhì)中國(guó)種子撒向全國(guó)。如今，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)六成的花椰菜種子，華東華南五成的優(yōu)質(zhì)西甜瓜、小番茄種子，東北當(dāng)家的鮮玉米種子，都是“廈門芯”。全市種子種苗年銷售額占福建省45%，規(guī)模位居國(guó)內(nèi)前列，廈門已成為我國(guó)長(zhǎng)江以南地區(qū)最大的蔬菜工廠化育苗基地。
近日，本報(bào)記者深入田間地頭、走進(jìn)育種實(shí)驗(yàn)室，探尋中國(guó)種子背后的硬核“廈門芯”，感受廈門幾代育種工作者為了實(shí)現(xiàn)“中國(guó)田里中國(guó)種”的執(zhí)著。
困境
每年要花重金進(jìn)口大量洋種子
“農(nóng)二代”康英德始終記得，小時(shí)候跟著父親到處托關(guān)系買進(jìn)口種子的情景。
他是廈門翔安新店人，父親開了家傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)公司，主要從事胡蘿卜的種植加工出口?！?0世紀(jì)90年代，翔安就有很多農(nóng)戶種胡蘿卜，用的多是進(jìn)口種子，這種胡蘿卜產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)，賣出的價(jià)錢也高，但種子太難買了。一罐800元的種子一路炒到1.3萬元，比國(guó)產(chǎn)的貴幾十倍，但種子確實(shí)好，我們只好重金求購(gòu)?！?/p>
“什么叫‘卡脖子’？這就是。”廈門種子站副站長(zhǎng)梁農(nóng)說，翔安胡蘿卜一年產(chǎn)值最高峰時(shí)達(dá)10億元，但最主要的“種子芯片”依賴進(jìn)口，這就很容易受制于人。目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)90%以上的胡蘿卜種子都是進(jìn)口。
17歲就開始學(xué)制種的洪金條，很早就感受到父輩們想育出好種子的迫切，“買來進(jìn)口種子，結(jié)果后自己留種，但大家發(fā)現(xiàn)，留下的種子種不出像樣的胡蘿卜。”
梁農(nóng)說，常規(guī)種子可自留自制，雜交種留下的種子不能再用。目前，絕大多數(shù)市場(chǎng)認(rèn)可度高的優(yōu)質(zhì)種子，都是經(jīng)過改良后的雜交種。
中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，但每年要進(jìn)口大量洋種子。據(jù)中國(guó)種子貿(mào)易協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，2019年我國(guó)進(jìn)口農(nóng)作物種子近7萬噸，進(jìn)口額4.35億美元，是出口額的兩倍，其中蔬菜種子進(jìn)口額占了進(jìn)口總額的一半左右。
“‘種地不選種，累死落個(gè)空’，父輩們常說的這句話背后，是世代農(nóng)民對(duì)良種的渴望?！笨涤⒌抡f:“我生在農(nóng)村、長(zhǎng)在農(nóng)村，有責(zé)任去打好種業(yè)翻身仗?！睆暮Ｍ饬魧W(xué)回廈門后，抱著“培育出中國(guó)好苗種”的信念，他創(chuàng)辦起百利控股有限公司，如今年生產(chǎn)各類蔬菜種苗數(shù)億株，占福建省內(nèi)近60%的市場(chǎng)份額。
洪金條仍記得父輩們采用的制種技術(shù)，家庭作坊式的，很低端。他成立起中廈蔬菜種籽有限公司，收藏近萬份十字花科、茄果類種子進(jìn)行改良創(chuàng)新，目標(biāo)就是采用先進(jìn)的生物育種技術(shù)，攻克“卡脖子”難題，“培育我們自己手上能夠攥緊的高品質(zhì)中國(guó)種子”。
目前，廈門匯聚了一大批育種專家，農(nóng)作物種子種苗企業(yè)達(dá)36家，企業(yè)數(shù)、年銷售額分別占福建省30%、45%，均居全省首位。
破局
新農(nóng)人發(fā)力種業(yè)翻身仗
谷雨立夏，洪金條迎來花椰菜育種的黃金時(shí)節(jié)，他已陪著一茬茬花椰菜種苗走過近30個(gè)春夏秋冬。
“看，這株大部分都黃了，可以收種了。”翔安蔡浦村，大棚里的溫度超過30℃，滿頭大汗的洪金條卻滿心歡喜，“從父親到我，兩代人都在育種?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)自主研發(fā)出擁有‘廈門芯’的中國(guó)花椰菜種子，葉片寬大，生命力強(qiáng)，不良環(huán)境下都能生長(zhǎng)，很受農(nóng)民歡迎?！?/p>
玉米花已開，54歲杜貴才每天泡在同安百利種苗園的大棚里協(xié)助授粉。他是廈門華泰五谷種苗有限公司的總經(jīng)理，從事育種30多年，辦公室就在田里，皮膚曬得黝黑。
杜貴才盯住的是鮮玉米種子。他從近千個(gè)玉米種子中選出幾百個(gè)配對(duì)，“這個(gè)顏色更漂亮，那個(gè)抗病性更好，通過雜交授粉，將不同種子的好基因?qū)耄嘤隼硐氲男缕贩N?！?/p>
“玉米大多一年長(zhǎng)一季，我在廈門可以種出三季來?！倍刨F才搭起大棚，給玉米苗增加光照，搶出一季；他又在海拔1000多米的同安軍營(yíng)村辟了塊地，那里山高氣溫低，又搶出一季來。一年多搶出的兩季，讓杜貴才五年就培育出新品種，“正常情況下至少要10年。”
杜貴才從布袋里掏出一根鮮玉米棒子，“剛從云南寄來的，可以直接吃，脆甜?！滨r玉米種子“SBS902”“SBS903”三年前拿到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的品種權(quán)，“它們的‘芯片’都在廈門?！边@兩款種子種出的鮮玉米產(chǎn)量高、顏值高、口感好、市場(chǎng)售價(jià)高，已經(jīng)成為云南和東北當(dāng)家的玉米品種。
42歲的湯永強(qiáng)，從事育種近20年。他創(chuàng)辦的廈門農(nóng)運(yùn)來農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)有限公司專注于培育苦瓜種子，2016年推出3個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，業(yè)界都知道了廈門有個(gè)“苦瓜湯”。
普通苦瓜的根莖只有大拇指粗，湯永強(qiáng)培育的種子種出的苦瓜根莖有手腕粗，產(chǎn)量高，抗病性好，農(nóng)民省時(shí)省工，還能增產(chǎn)增收。曾有廣州農(nóng)戶向他反饋，一株產(chǎn)量高達(dá)100斤，普通苦瓜種子產(chǎn)量只有三四十斤，湯永強(qiáng)直言:“只要用心培育出好種子，就不愁市場(chǎng)，每粒種子都是我們的業(yè)務(wù)員?！?/p>
湯永強(qiáng)的苦瓜種子包裝袋上全是中文，每款種子都用中國(guó)的歷史朝代命名，“我要告訴所有人，這是中國(guó)種子?！比缃瘢瑥B門農(nóng)運(yùn)來在苦瓜種業(yè)領(lǐng)域處于行業(yè)前三，在全國(guó)建起7個(gè)產(chǎn)品試驗(yàn)示范點(diǎn)，研發(fā)出9個(gè)新品種，其中6個(gè)已在全國(guó)銷售。“秦朝苦瓜”“春秋苦瓜”“大明苦瓜”，分別占據(jù)了湖南株洲六七成、山東壽光九成、廣東惠州八成的市場(chǎng)份額。
千禧小番茄、黑美人西瓜、黃肉西瓜、紫峰甘藍(lán)、世珍超甜玉米……這些暢行市場(chǎng)的名優(yōu)蔬果種子，源自農(nóng)友種苗（中國(guó)）有限公司。這家20世紀(jì)80年代就落戶廈門的臺(tái)企，目前對(duì)外發(fā)布的優(yōu)良品種逾800個(gè)，種苗年?duì)I銷額超1億元，被列入國(guó)家級(jí)“育繁推一體化”農(nóng)作物種子企業(yè)。
在國(guó)內(nèi)進(jìn)口的農(nóng)作物種子中，蔬菜是最大品類。廈門育種工作者盯住這一最容易被“卡脖子”的品類，每天埋首實(shí)驗(yàn)室、奔走田地間，培育出一大批具有“廈門芯”的優(yōu)質(zhì)中國(guó)蔬菜種子撒向全國(guó)。近年來，廈門培育出的通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品種登記或獲得品種權(quán)的特色、優(yōu)質(zhì)蔬菜新品種達(dá)到200多個(gè)。
奮起
各方攜手聯(lián)合攻關(guān)育種
培育優(yōu)質(zhì)良種，磨的是種子的脾氣，挑戰(zhàn)的是育種工作者的耐性。“急不來，得耐心等著它一次次開花結(jié)果?！倍刨F才說，培育一個(gè)新品種至少需要七八代的改良。
每改良一代，都有上百、數(shù)百個(gè)雜交組合?！澳愕眠x中最理想的那株，每一步都選對(duì)，才能產(chǎn)生那顆夢(mèng)想中的種子。”湯永強(qiáng)說，種子培育就像走迷宮，在選種育種周期里不能犯任何錯(cuò)誤，最后才能走出來。
“育種周期很長(zhǎng)，沒出成果前最難熬，我們經(jīng)常一邊搞實(shí)驗(yàn)一邊籌錢?！倍刨F才缺研發(fā)經(jīng)費(fèi)時(shí)，一度把培育到一半的玉米種子賤賣了。湯永強(qiáng)也遇到同樣問題，缺錢時(shí)不敢請(qǐng)工人，自己扛鋤頭建大棚，“每個(gè)月信用卡刷爆。”
“培育一粒好種，扎進(jìn)田里至少十余年，不僅需要育種工作者耐得住寂寞，還需各方支持，走聯(lián)合育種的路子?！笨涤⒌略谡闹С窒?，不斷將育種專家吸納進(jìn)百利現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園，為他們提供資源、政策引導(dǎo)、市場(chǎng)推廣等服務(wù)。
百利建設(shè)蔬菜大棚時(shí)，政府給予60%優(yōu)惠補(bǔ)貼。在杜貴才的鮮玉米種子培育關(guān)鍵期，百利入股1000萬元資金解了他的燃眉之急。如今，杜貴才的“華泰五谷”成為國(guó)內(nèi)農(nóng)作物種子種苗知名品牌，百利也擁有幾十個(gè)新品種，成為南方首屈一指的蔬菜種苗企業(yè)。
“十三五”期間，廈門投入財(cái)政資金約1.1億元，建成一大批用于種子種苗研發(fā)繁育的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施。2020年，廈門出臺(tái)扶持蔬菜種子種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施，第二年就有3個(gè)獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予新品種權(quán)的蔬菜新品種獲60萬元獎(jiǎng)勵(lì)。
在政策扶持、用地保障和資金支持下，廈門許多種子種苗企業(yè)告別各自為戰(zhàn)，企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)和科研單位攜手，走聯(lián)合攻關(guān)育種之路。
中廈蔬菜種籽有限公司、如意情集團(tuán)與福建省農(nóng)科院共建育種研發(fā)機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院，讓科研成果“即創(chuàng)即推、即推即轉(zhuǎn)”；百利也與北大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院達(dá)成合作，更多育種成果出現(xiàn)在田間，接受農(nóng)民檢驗(yàn)。
創(chuàng)新
持續(xù)改良優(yōu)質(zhì)種子基因
71歲的黃長(zhǎng)春，不時(shí)會(huì)到地里瞅瞅他留下的蒜種。再過3個(gè)月，新一季大蒜就開種了。
“去年我們村的青蒜價(jià)格創(chuàng)新高”，黃長(zhǎng)春說的是翔安新圩古宅村，冬天的村里總彌漫著大蒜辛香?！肮耪笏馕兜罎夂裣憷?，遠(yuǎn)銷新加坡等國(guó)?！惫耪宕迕裎瘑T會(huì)主任黃和耀說，“這樣上好的品種，我們要保護(hù)好，一代代傳下去?！?/p>
“古宅蒜種是廈門本土天然的優(yōu)質(zhì)品種?！绷恨r(nóng)說，去年，廈門開展農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)與利用的調(diào)查，摸清了家底，收集到本土農(nóng)作物種質(zhì)資源77份。其中不乏優(yōu)質(zhì)品種，比如同安鳳梨穗、褒美芋頭、堤內(nèi)茭白、軍營(yíng)茶葉、白交祠地瓜、汀溪巖蔥等。
“要端穩(wěn)中國(guó)飯碗、攥緊中國(guó)種子，保護(hù)好優(yōu)質(zhì)的本土種子非常重要，里面蘊(yùn)含了培育成更優(yōu)質(zhì)品種的遺傳基因。”梁農(nóng)說，廈門正在為優(yōu)質(zhì)種子申請(qǐng)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，明確它們的廈門身份，推動(dòng)優(yōu)秀種質(zhì)資源轉(zhuǎn)化為基因資源優(yōu)勢(shì)、特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。
“農(nóng)業(yè)發(fā)展史也是一部種子的改良史?！绷恨r(nóng)說，再優(yōu)質(zhì)的天然種子都需要不斷迭代創(chuàng)新。古宅村專門成立專業(yè)合作社，推動(dòng)蒜種保護(hù)和有序生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；廈門3家農(nóng)作物種子企業(yè)建起資源庫(kù)，保存各種農(nóng)作物種子近萬份，開展種質(zhì)資源研究、育種攻關(guān)。
“不可能一粒種子吃一輩子”，即便已有好幾款苦瓜良種享譽(yù)業(yè)界，湯永強(qiáng)的危機(jī)感始終都在。杜貴才直言，育出一款優(yōu)質(zhì)新種子需十幾年、幾十年，有時(shí)花了大力氣也出不了成果，只是為后來人積攢經(jīng)驗(yàn)，“正因如此，育種創(chuàng)新需要一代代人不停地接力?！?/p>
洪金條很欣慰，正上大學(xué)的女兒對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生強(qiáng)烈興趣，湯永強(qiáng)正讀大三的侄女也愿意來接班，“搞育種就得幾代人‘一生擇一事’地執(zhí)著一粒種子?！?/p>
【記者手記】
找準(zhǔn)賽道
本報(bào)記者 詹文
提到廈門，多數(shù)人不會(huì)想到農(nóng)業(yè)。的確，這座現(xiàn)代化國(guó)際化城市，并非傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，500多萬常住人口，城鎮(zhèn)化率高達(dá)90%多，農(nóng)村人口僅占一成，耕地面積也很有限。
但是，廈門走了一條不一樣的“非傳統(tǒng)”農(nóng)業(yè)路子:集約高效、現(xiàn)代化、科技化。而且，短短幾年，走出了名堂:2021年廈門都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群年銷售收入破1100億元，已是全市第九條突破千億元的產(chǎn)業(yè)鏈（群）。
農(nóng)業(yè)關(guān)系的是中國(guó)人的飯碗。廈門始終沒有忘記這點(diǎn)，并找到適合自己的賽道，比如盯著整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的源頭——種業(yè)，又知難而上精準(zhǔn)選擇了最易被“卡脖子”的蔬菜品類。育種創(chuàng)新，占地少、科技含量高、輻射面廣、影響力大，夏長(zhǎng)冬暖的廈門素有“天然溫室”之稱，很適合培育蔬菜種苗。這樣的天時(shí)、地利、人和，成就了廈門在現(xiàn)代種業(yè)領(lǐng)域的突破。
育種工作者湯永強(qiáng)和杜貴才，不約而同說到一個(gè)小細(xì)節(jié)。培育一款種子，每改良一代，結(jié)果時(shí)，到底哪個(gè)口感最好，得親自試吃才知道。面對(duì)幾百種雜交組合，育種人就在地里，抱一桶水，一個(gè)個(gè)苦瓜、玉米棒子掰下來嘗，嚼一嚼，記錄下口感，吐了，漱漱口，嘗下一株。有時(shí)嘗到吐，緩一緩，再嘗。育種之辛，不言而喻。
如果說，一座城市選擇怎樣的賽道，考驗(yàn)的是管理者的智慧，那么，在這條賽道上能跑多快多遠(yuǎn)，考驗(yàn)的則是執(zhí)著于這條賽道的人，以及這座城市能給創(chuàng)業(yè)者、奮斗者提供的空間與支持。
